Notre expérience du marché des caves à vin nous a permis d’orienter nos produits en fonction de trois principaux besoins :
| Cave à vin pour le vieillissement | Cave à vin pour le service | |
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Le vieillissement des vins sur le long terme, dans le but d’une dégustation à leur apogée. Notons que l’ensemble des vins (rouges, blancs, rosés, …) se bonifient tous a la même température, à l’image d’une bonne cave naturelle. |
Le service des vins, c'est préparer les vins à la dégustation en les mettant à leur température idéale. Ces caves sont étudiées principalement pour les restaurateurs. |
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| Cave à vin pour la conservation | Cave à vin pour les vieillisement, la conservation et le service | |
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La conservation , c’est garder des vins à court terme, dans le but de les déguster rapidement. C’est la cave additionnelle ou de relais. |
Le vieillissement, la conservation et le service des vins. C’est la cave à vin de l’expert. C’est la cave multi-usage pour les amateurs avertis (experts). |
A travers toutes les marques de caves à vin, nous vous proposons toute une gamme de produits correspondant à vos besoins.
Pour vous aider dans la définition de votre usage, vous pouvez consulter le diagramme sur l’âge de conservation et de la période d’apogée des vins, ci-dessous :
