Distributeur Winefit

Ce système de qualité professionnelle vous offre une liberté incomparable concernant l’offre de vin au verre proposée à vos clients. Pour saisir les avantages de Winefit, il convient de distinguer 3 fonctions dans la distribution du vin au verre :
- la préservation des bouteilles ouvertes par gaz inerte (Argon dans le cas de Winefit)
- la distribution selon un dosage prédéfini
- le maintien à température des bouteilles

L’innovation de Winefit tient dans la dissociation de ces différents usages : Winefit assure la distribution et la préservation des bouteilles ouvertes, mais le maintien à température des vins doit être assuré par un autre moyen (rafraîchisseur, cave de service, etc).

Ainsi, contrairement à un distributeur de vin au verre « classique », où vous serez systématiquement limité par le nombre d’emplacements disponibles dans l’appareil, il vous suffit d’ajouter des bouchons de distribution pour augmenter le nombre de références proposées à la dégustation. Avec un seul distributeur Winefit, vous pouvez donc proposer un nombre illimité de vins servis au verre.
Autre avantage du Winefit, et gage de grande liberté pour son utilisateur : sa petite taille et sa mobilité. Grâce à son encombrement et son poids très réduits, le Winefit peut aisément trouver sa place sur un comptoir, derrière un bar, ou encore dans une cuisine privée, et peut être déplacé à tout moment. Seule une prise électrique est nécessaire pour utiliser le Winefit.

Le système Winefit fonctionne avec de l’argon, un gaz neutre, inerte et plus dense que l’oxygène. Ainsi, à chaque fois que du vin est distribué, l’argon injecté dans la bouteille viendra former une couche protectrice entre le vin et l’air, évitant ainsi son oxydation. Les qualités organoleptiques du vin sont ainsi préservées jusqu’à 5 semaines après ouverture de la bouteille.

L’appareil fonctionne avec une cartouche d’argon non-rechargeable d’une capacité d’environ 50 bouteilles de 75cl.

Le bouchon Winefit a été conçu pour s'adapter à n'importe quelle bouteille de vin, y compris les magnums de 1.5L avec les caractéristiques suivantes:
- Diamètre maxi bouteille: 108 mm
- Hauteur maxi bouteille: 350 mm
- Diamètre goulot bouteille: de 28 à 33 mm

Rafraîchisseur Sayl

Rafraîchisseur pour 8 bouteilles réglable de 0 à 15°C. Convient pour la mise à température de tout type de vin et de Champagne.

Grâce à ce rafraîchisseur vous pourrez présenter vos bouteilles d'une manière originale avec une visibilité à 360°. Ce rafraîchisseur Sayl s'adapte aux bouteilles ayant un diamètre maximum de 9 cm.

Afin de mieux apprécier la simplicité d’usage du Winefit et son mode de fonctionnement, nous vous invitons à visionner la vidéo ci-dessous.