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Le vieillissement de vos vins sur le long terme (10-20ans)
La conservation de vos vins sur le court terme (2-3 ans)
La mise à bonne température de vos vins pour le service
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Le service consiste à mettre chaque type de vin à sa température idéale pour la dégustation. En effet, tous les vins ne se consomment pas à la même température. Les mettre à leur température idéale de dégustation, permettra de développer toutes leurs saveurs et arômes.
Nos armoires multi-usages combinent ces trois possibilités. Toutefois, pour les versions d’armoires avec la porte vitrée, nous vous recommandons d’entreposer à l’arrière les bouteilles destinées au vieillissement pour qu’elles ne soient pas altérées par la lumière (la protection contre les UV n’étant pas suffisante).
| Nos solutions au Multi-usages : | ||||||||
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Les caves 2 températures : ces modèles conviennent aussi bien au vieillissement et à la mise à température pour la dégustation, en proposant un large espace de vieillissement et un compartiment inférieur de rafraichissement (6-8°C) destiné à recevoir les vins devant être dégustés frais (champagnes, vins liquoreux et autres).
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Les caves 3 températures : ces modèles conviennent aussi bien au vieillissement et à la mise à température pour la dégustation, en proposant un large espace de vieillissement, ainsi qu’un compartiment inférieur de rafraichissement (6-8°C) destiné à recevoir les vins devant être dégustés frais (champagnes, vins liquoreux et autres), mais également un compartiment supérieur de chambrage (17-18°C) destiné à recevoir les vins devant être dégustés chambrés (Vins rouge tanniques) .
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Les caves Multi-températures dit Multi-Boissons : Basé sur la même technologie que les armoires professionnelles pour le service des vins en restauration, ces armoires gardent toutes les boissons à une température idéale pour une dégustation optimale. L’ensemble des boissons alcoolisées (vins, cidres, alcools, etc ..) seront toujours prêtes a être déguster.
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