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Caves et Vitrines à chocolat

Le chocolat, à l’instar du vin, demande des conditions de conservation très spécifiques afin d’en conserver les qualités esthétiques et gastronomiques. Ces caves à chocolat recréent le microclimat idéal pour conserver vos meilleurs chocolats grâce à une technologie innovante. En plus de la conservation, elles vous permettront de les mettre en valeur de manière unique.

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12 produit(s)

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage bois CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage bois

Capacité : 220 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TCR12600

6240,00 € TTC

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 4 côtés vitrés - Habillage bois CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 4 côtés vitrés - Habillage bois

Capacité : 234 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TCR12600I

6600,00 € TTC

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - P36cm CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - P36cm

Capacité : 293 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TBH16600E

7560,00 € TTC

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - Usage pro CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - Usage pro

Capacité : 545 litres CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR17600E

9000,00 € TTC

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage bois CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage bois

Capacité : 540 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TCR16600

9000,00 € TTC

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - Usage pro CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée encastrable de présentation des chocolats - Usage pro

Capacité : 540 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TBR16600E

9000,00 € TTC

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 4 côtés vitrés - Habillage bois CALICE DESIGN

Vitrine réfrigérée de présentation des chocolats - 4 côtés vitrés - Habillage bois

Capacité : 570 litres CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TCR16600I

9600,00 € TTC

Vitrine verticale négative ventilée - 450L TECFRIGO

Vitrine verticale négative ventilée - 450L

Capacité : 450 litres TECFRIGO PREMIUM
ACI-TFR211

10761,00 € TTC

Vitrine verticale négative ventilée - 650L TECFRIGO

Vitrine verticale négative ventilée - 650L

Capacité : 650 litres TECFRIGO PREMIUM
ACI-TFR212

11286,00 € TTC

Combiné modulaire de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage magnétique interchangeable CALICE DESIGN

Combiné modulaire de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage magné...

Capacité : 440 litres CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-TMR22600

12480,00 € TTC

Combiné modulaire de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage magnétique interchangeable CALICE DESIGN

Combiné modulaire de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 3 côtés vitrés - Habillage magné...

Capacité : 1080 litres CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-TMR26600

18000,00 € TTC

Combiné de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 4 cotés vitrés - Habillage magnétique interchangeable CALICE DESIGN

Combiné de 2 vitrines réfrigérées de présentation des chocolats - 4 cotés vitrés - Habillage magnétique inter...

Capacité : 1140 litres CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-TMR26600I

19200,00 € TTC

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Pourquoi opter pour une vitrine à chocolat ?

Les vitrines à chocolat, ou caves à chocolat, sont essentielles pour conserver et présenter le chocolat dans des conditions optimales. Ces produits s'adressent principalement aux professionnels de la restauration, aux pâtisseries et aux boulangeries, qui cherchent à conserver et à présenter leurs chocolats dans les meilleures conditions possibles.

Quelles marques de vitrines à chocolat proposées sur le site Ma Cave à Vin ?

Ma Cave à Vin propose des vitrines à chocolat de marques renommées telles que Calice Design et Tecfrigo, assurant ainsi qualité et fiabilité à ses clients.

Comment choisir une vitrine à chocolat ?

Plusieurs critères sont à considérer lors du choix d'une vitrine à chocolat. Notamment la capacité, adaptée à vos besoins de stockage, ainsi que le nombre de températures souhaitées. 
Certains produits proposés sur le site se distinguent par leur design personnalisable (choix du cadre et des finitions) permettant ainsi d'adapter la vitrine à l'esthétique de votre établissement. D'autres propose une fonctionnalité de contrôle à distance par application mobile pour une gestion pratique et précise des conditions de conservation.

Quelle est la température idéale de conservation du chocolat ?

La température idéale pour la conservation du chocolat est entre 14°C et 16°C, avec une hygrométrie maintenue en dessous de 45%, assurant ainsi la préservation des arômes et de la texture du chocolat.

 

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