Le vin est un produit vivant et fragile qui peut s’oxyder rapidement après ouverture, et il est toujours fâcheux de jeter une bouteille ouverte car le vin s’est abîmé. Il existe des systèmes de préservation et de mise en température de vos bouteilles ouvertes, capables pour certains de les conserver plusieurs semaines après ouverture. C’est l’assurance d’un vin à température parfaite de dégustation qui vous délivrera tous ses arômes, et la possibilité de consommer vos bouteilles à votre rythme sans dégradation du vin.