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Caves à vin Vieillissement CALICE DESIGN

Calice design -

Les Caves à vin de vieillissement sont spécialement conçues pour procurer à vos bouteilles des conditions de conservation optimales, c’est à dire une température stable entre 10 et 14°C, une hygrométrie comprise entre 55 et 80%, un air sain et sans odeur, une absence de vibration et, pour la garde de long terme, une absence totale de lumière. Jusqu’à 4 à 5 ans de garde, on peut parler de conservation, et au-delà, de vieillissement. Important : tous les types de vin (blanc, rosé, rouge, Champagne) vieillissent et se conservent à la même température.

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9 produit(s)

Combiné de 2 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit CALICE DESIGN

Combiné de 2 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit

Capacité : 240 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR27000H

17760,00 € TTC

Combiné de 3 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit CALICE DESIGN

Combiné de 3 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit

Capacité : 360 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR37000H

26640,00 € TTC

Combiné de 4 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit CALICE DESIGN

Combiné de 4 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles horizontales - Cadre droit

Capacité : 480 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR47000HE

35520,00 € TTC

Combiné de 2 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles inclinées - Cadre incurvé CALICE DESIGN

Combiné de 2 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles inclinées - Cadre incurvé

Capacité : 224 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR27001P

18240,00 € TTC

Combiné de 4 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles inclinées - Cadre droit CALICE DESIGN

Combiné de 4 vitrines à vin multi-températures - Pose libre - Usage pro - Bouteilles inclinées - Cadre droit

Capacité : 448 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAR47000P

36480,00 € TTC

Combiné de 2 vitrines à vin encastrable multi-températures - Usage pro - P36cm - Bouteilles horizontales CALICE DESIGN

Combiné de 2 vitrines à vin encastrable multi-températures - Usage pro - P36cm - Bouteilles horizontales

Capacité : 120 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAH27000H

15600,00 € TTC

Combiné modulaire de 2 vitrines à vin multi-usages - Pose libre - Équipement mixte - P36cm CALICE DESIGN

Combiné modulaire de 2 vitrines à vin multi-usages - Pose libre - Équipement mixte - P36cm

Capacité : 116 bouteilles CALICE DESIGN HOME
ACI-HMDH27000ME

16980,00 € TTC

2nd choix

Vitrine à vin multi-températures service et conservation - Usage pro - 4 côtés vitrés - Bouteilles inclinées - Habillage bois - Modèle EXPO CALICE DESIGN

Vitrine à vin multi-températures service et conservation - Usage pro - 4 côtés vitrés - Bouteilles inclinées - ...

Capacité : 42 bouteilles CALICE DESIGN PROFESSIONNEL
ACI-TCR12000PI-ZE

-44%

6300,00 €

3531,00 € TTC

Combiné modulaire de 2 vitrines à vin multi-usages - Pose libre - Usage pro - Équipement mixte - P36cm CALICE DESIGN

Combiné modulaire de 2 vitrines à vin multi-usages - Pose libre - Usage pro - Équipement mixte - P36cm

Capacité : 116 bouteilles CALICE DESIGN MODULAIRE PRO
ACI-PAH27000ME

16500,00 € TTC

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Qu'est-ce qu'une cave à vin de vieillissement ?

Une cave à vin de vieillissement est une cave spécialement conçue pour stocker des vins de qualité destinés à vieillir dans les meilleures conditions, sur une longue période, en recréant le même environnement que dans une cave à vin naturelle. La cave à vin doit répondre à certaines conditions très strictes afin de garantir le bon vieillissement du vin.

Quelle est la différence entre une cave de vieillissement et une cave de conservation ?

La principale différence entre la cave à vin de vieillissement et la cave à vin de conservation réside dans la durée pendant laquelle sont entreposés les vins. Jusqu’à 4 à 5 ans de garde, on peut parler de conservation, et au-delà, de vieillissement.

La cave de vieillissement est un endroit où les vins peuvent reposer et s'améliorer avec le temps. Les vins en cave de vieillissement sont généralement conservés durant plusieurs années, parfois plus de 10 ans, jusqu'à ce qu'ils soient assez matures pour être consommés.

La cave à vin de conservation, quant à elle, est utilisée un peu avant dégustation, lorsque le vin est proche de sa maturité.

Comment choisir sa cave à vin de vieillissement ?

Il y a plusieurs critères à prendre en compte lorsque vous choisissez une cave à vin. Nous vous conseillons d’avoir une attention toute particulière concernant :

  • La capacité de la cave en nombre de bouteilles 
  • Le contrôle de la température et de l'humidité 
  • L'obscurité à l’intérieur de la cave et le traitement UV du verre en cas de vitrine
  • Le système anti-vibration 
  • La qualité de l’air de la cave et le filtre à charbon
  • La consommation d’énergie

Chacun de ces critères est important à prendre en compte lorsque vous choisissez une cave à vin, assurez-vous de bien réfléchir à l'utilisation que vous en aurez, afin de choisir celle qui vous conviendra le mieux à vos besoins et à votre budget.

Quelle température pour une cave à vin de vieillissement ?

La température idéale pour le vieillissement du vin est de 12°C. Au-delà de 14 °C, le vieillissement du vin s'accélère, et en dessous de 10 °C, le vieillissement est ralenti.

Nos conseils pour l'achat de votre cave à vin de vieillissement
Il est important de bien vous renseigner sur les caractéristiques des différentes caves à vin de vieillissement afin de choisir celle qui conviendra le mieux à vos besoins. Quelques conseils supplémentaires de la part des équipes de Ma Cave à Vin :

  • Préférez un thermostat électronique avec affichage digital pour votre cave de vieillissement, plus précis et plus pratique que les thermostats mécaniques
  • Pensez à l’éclairage de votre cave : privilégiez un éclairage LED d’intensité lumineuse raisonnable et ajustable afin d’éviter le dégagement de chaleur  
  • Pensez à regarder la classe énergétique pour choisir un modèle à la consommation la plus basse possible

Quelles marques de cave à vin vieillissement proposées sur Ma Cave a Vin ?

Nous proposons une large sélection de caves à vin de vieillissement de différentes marques, parmi lesquelles vous trouverez certainement celle qui conviendra le mieux à vos besoins : Artevino, Avintage, Calice, Caviss, Climadiff, Dometic, Le Chai, Liebherr, Transtherm, Winebar et Wineroom.

Comparer les caves à vin de vieillissement

Nous vous conseillons de prendre le temps de comparer les différentes options qui s’offrent à vous avant de faire votre choix.

Utilisez la fonctionnalité "Comparer" pour évaluer les caractéristiques de 2 à 4 produits en même temps et choisir la référence la plus adaptée à vos besoins et votre budget.

Où installer sa cave à vin de vieillissement ?

L’emplacement de votre cave à vin de vieillissement est également très important. En effet, elle doit être située dans une pièce à l’abri des vibrations et des changements de température pour garantir le bon vieillissement du vin.

 

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