MODELE D'EXPOSITION : UN SEUL EXEMPLAIRE DISPONIBLE !

Combiné d'une cave à charcuteries et d'une cave à fromages mono-température de conservation réglable de 4 à 18°C : Cette cave peut accueillir jusqu'à 100 Kg (60 kg de charcuterie dans la partie haute - 40 kg de fromage dans la partie basse)

L'habillage intérieur et les clayettes sont en acier inoxydable certifié pour le contact alimentaire (EN 1.4301).

Cette version équipée de deux portes vitrées traitées anti-UV.

La cave à charcuterie en partie haute permet, selon votre besoin :
- soit de préparer au service vos jambons, saucissons, viandes sechées à 15°C
- soit de conserver votre charcuterie jusqu'à 6 mois à 10°C

La cave à fromage en partie basse permet de produire des conditons optimales de conservation pour tous vos fromages:
- Les fromages faits à coeur et les fromages frais entre 5 et 7°C
- Les pâtes à croûte fleurie (type coulomiers) à 8°C
- Les pâtes pressées (type gruyère) entre 6 et 10°C
- Les fromages de type Livarot ou Pont l'Evêque entre 8 et 12°C

Cette version noire est sobre et élégante, elle s'adaptera parfaitement dans tout type d'environnement.

Cette cave dispose d'une fonction hiver, d'un dégivrage automatique et d'un éclairage intérieur commandé par interrupteur. Elle peut être installée dans une pièce dont la température sera comprise entre 0 et 36°C.

Important : ce modèle est proposé à la vente après avoir été exposé lors de salons. Il ne présente aucun défaut esthétique. Son fonctionnement a été intégralement testé et il est couvert par les mêmes garanties que les produits classiques.