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Description générale
Ce distributeur Winefit Cubo 2 températures pour 20 bouteilles, de qualité professionnelle, vous offre une liberté incomparable concernant l’offre de vin au verre proposée à vos clients. Pour saisir les avantages de Winefit, il convient de distinguer 3 fonctions dans la distribution du vin au verre :
- la préservation des bouteilles ouvertes par gaz inerte (Argon dans le cas de Winefit)
- la distribution selon un dosage prédéfini
- le maintien à température des bouteilles ouvertes
L’innovation de Winefit tient dans la dissociation de ces différents usages : la distribution et la préservation des bouteilles ouvertes est assurée par le module situé au centre, mais le maintien à température des vins est assuré par les deux caves de service situées de part et d'autres.
Ainsi, contrairement à un distributeur de vin au verre « classique », où vous serez systématiquement limité par le nombre d’emplacements disponibles dans l’appareil, il vous suffit d’ajouter des bouchons de distribution et/ou des caves de service pour augmenter le nombre de références proposées à la dégustation.
Le système Winefit fonctionne avec de l’argon, un gaz neutre, inerte et plus dense que l’oxygène. Ainsi, à chaque fois que du vin est distribué, l’argon injecté dans la bouteille viendra former une couche protectrice entre le vin et l’air, évitant ainsi son oxydation. Les qualités organoleptiques du vin sont ainsi préservées jusqu’à 5 semaines après ouverture de la bouteille.
L’appareil fonctionne avec une cartouche d’argon non-rechargeable d’une capacité d’environ 50 bouteilles de 75cl.
Le bouchon Winefit a été conçu pour s'adapter à n'importe quelle bouteille de vin, y compris les magnums de 1.5L avec les caractéristiques suivantes:
- Diamètre maxi bouteille: 108 mm
- Hauteur maxi bouteille: 350 mm
- Diamètre goulot bouteille: de 28 à 33 mm
Ce pack contient :
- 1 Distributeur Winefit Cubo
- 2 Caves de services mono-température pour 10 bouteilles
- 16 bouchons de distribution
- 2 cartouches d'argon
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Données techniques
Caractéristiques générales :
Équipements :
Régulation :
Technologies :
Dimensions :
Les informations peuvent contenir des inexactitudes techniques ou des erreurs typographiques. Elles sont non contractuelles et sujettes à modification sans préavis.
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