Notre Chef Sommelier vous recommande cette sélection dans la collection "Vin de Prestige"  :

- 2 bouteilles de Corton Charlemagne Grand Cru, Blanc, Domaine Olivier LEFLAIVE, millésime 2008.
- 2 bouteilles d'Echezeaux Grand Cru, Rouge, Domaine Daniel RION, millésime 2010.
- 2 bouteilles de Corton Grand Cru Clos du Roi, Rouge, Domaine La Pousse d'Or, millésime 2008.

Les commentaires de dégustation de notre Chef Sommelier :   

- Corton-Charlemagne Grand Cru : Le roi des grands Blancs. Une robe d'un jaune-or très soutenu. Un nez puissant sur des arômes de fruits blancs très murs, de beurre, avec un élevage très fin et élégant. Une bouche massive sur la noisette, le beurre, la poire. Bref, une énorme gourmandise, à condition de carafer 1 heure avant de servir à 12°C.

- Echezeaux Grand Cru : Un des Grands Crus les mieux placés de la Côte de Nuits, sur la commune de Vosne Romanée. Une robe pourpre sombre. Un nez ouvert sur des arômes de mure, de griotte, d'épice douce. En bouche, le vin présente une attaque fraiche puis vous prend les papilles et vous embaume de saveurs fruitées et gourmandes. A boire sur une belle viande. Ne surtout pas servir trop chaud, vous passeriez à cote de certains arômes.

-  Corton Grand Cru Clos du Roi: Le Clos du Roi est une des grandes parcelles du Rognon de Corton. La robe de ce vin est d'un rubis très sombre. Le nez est ouvert et élégant sur des notes de fraise très mure et épicée. La bouche est très gourmande et puissante. Ce vin est taillé pour la garde mais saura séduire dès son plus jeune âge

Présentation des domaines :

- Domaine Olivier LEFLAIVE : On ne présente plus le très sympathique Olivier LEFLAIVE, personnage truculent qui aime le contact avec les gens pour faire découvrir son village de Puligny-Montrachet. Olivier fait équipe avec Franck GRUX depuis 25 ans. Ils élaborent tous les deux des vins prestigieux et élégants.

- Domaine Daniel RION : Le Domaine Daniel RION situé à Flagey-Echezeaux possède de somptueuses parcelles réparties sur les communes de Nuits-Saint Georges, Vosne Romanée, Vougeot et Chambolle Musigny. Deux frères et une sœur travaillent ensemble et élaborent des vins fidèles à leurs appellations, dans la grande tradition bourguignonne. Vins de garde.

- Domaine La Pousse d'Or : Le Domaine de La Pousse D'or est connu depuis plus de 5 siècles. Il est, depuis 1998, la propriété de Patrick LANDANGER qui a fait passer le domaine en Biodynamie et a enrichit le domaine de grandes parcelles de vigne. Les vins sont majestueux et élégants. Grandiose propriété !