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Cellule de refroidissement, surgélation et décongélation à 10 niveaux


AFINOX CELLULES
Réf. : ACI-AFI100

Cellule de refroidissement, surgélation et décongélation à 10 niveaux
cellule de refroissement afinox
garantie

Caractéristiques principales :

  • Niveau de gamme : Haut de gamme et Raffinée
  • Coloris du modèle : Inox
  • Dimensions : H1630*L790*P780 mm

10699,00 €

TTC

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Description générale

Cellule de refroidissement, surgélation et décongélation à 10 niveaux

Cellule mixte de refroidissement, surgélation et décongélation, à 10 niveaux. Cette cellule possède 4 cycles automatiques : refroidissement "standard", refroidissement "intense", surgélation et dégongélation contrôlée. Elle est équipée d'une sonde à coeur de série raccordée sur la porte, résistant à des températures allant jusqu'a 200 degrès.  Passage automatique en mode conservation à la fin d'un cycle.

La porte est montée avec un joint magnétique interchangeable.

Elle est équipée d'échelles euronorme et gastronome démontables compatibles GN 1/1 et 600*400 (espace entre niveaux de 70mm).

Capacité refroidissement : +90°C à 3°C en 90 minutes : 32 Kg

Capacité refroidissement : +90°C à -18°C en 270 minutes : 22 Kg

Capacité de décongélation : -18°C à +3°C au coeur du produit. Vous pouvez ainsi décongeler rapidement vos produits surgelés sans en altérer leurs qualités organoleptiques et en respectant les normes d'hygiène et de températures.

Puissance frigorifique : 1160 Watt à -30°C.

Les ventilateurs sont montés sur charnières pour faciliter l'accès à l'évaporateur et permettre son nettoyage. La cuve inox est diamantée avec récupération des eaux de dégivrage et de nettoyage.

 

 

 

Données techniques

Caractéristiques générales :

Niveau de gamme :
Haut de gamme et Raffinée
Coloris du modèle :
Inox
Garantie :
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement

Équipements :

Pieds vérin réglables :
4 pieds réglables
Serrure :
Non
Poignée :
Fixe noire
Alarme :
Oui

Régulation :

Régulation :
Electronique
Réglage :
Extérieur
Affichage :
Digital et Extérieur

Technologies :

Production de froid :
Capacité refroidissement : +90°C à 3°C en 90 minutes : 32 Kg et Capacité refroidissement : +90°C à -18°C en 270 minutes : 22 Kg et Capacité de décongélation : -18°C à +3°C
Nature du revêtement extérieur:
Inox
Nature de l'isolation :
Mousse de polyuréthane
Type de gaz :
R404A

Performances :

Puissance électrique (w) :
1160W à -30°C
Intensité électrique (a) :
8.62
Alimentation électrique :
230v - 50hz

Dimensions :

Dimensions du produit :
H1630*L790*P780 mm
Poids net :
139 kg
Dimensions emballage :
H1778*L846*P820 mm
Poids brut :
150 kg
Volume emballage :
1.23 m3
Origine de fabrication:
Europe Europe

Les photos des produits sont à titre indicatif et ne sont pas contractuelles.

Les informations peuvent contenir des inexactitudes techniques ou des erreurs typographiques. Elles sont non contractuelles et sujettes à modification sans préavis.

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