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Comme nous l’avons vu précédemment, il existe des caves à vin pour différents usages :
Conservation et vieillissement : c’est le principal usage pour les particuliers.
Le stockage sur le court ou long terme de bouteilles dans les bonnes conditions de conservation pour que le vin puisse se bonifier avec les années.
Les caves à vin de vieillissement ou de conservation recréeront les conditions optimales pour conserver et faire vieillir vos bouteilles, à savoir une température stable, une hygrométrie adaptée, l’obscurité (pour les modèles équipés de porte pleine), l’absence d’odeur et de vibration.
Service du vin : d'autres amateurs n'ont pas pour but de garder leurs vins, mais souhaitent tout simplement pouvoir les consommer en toute circonstance.
Les caves à vin de service vous permettent de mettre les bouteilles à bonne température de dégustation, à savoir 6 à 12°C pour les vins effervescents, les vins blancs et les rosés ; et 14 à 18°C pour les vins rouges.
Les caves à vin multi-usages sont plus polyvalentes en vous permettant de conserver et faire vieillir vos vins, ainsi que les préparer au service en les plaçant à bonne température de dégustation.
Il existe des caves à vin pour différents usages : la conservation et le vieillissement, le service du vin ou les deux. Les caves à vin de conservation ou de vieillissement recréeront les conditions optimales pour conserver et faire vieillir vos bouteilles. Les caves à vin de service vous permettent de mettre les bouteilles à bonne température de dégustation. Et les caves à vin multi-usages sont plus polyvalentes en vous permettant de conserver et faire vieillir vos vins, ainsi que les préparer au service en les plaçant à bonne température de dégustation.
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